Siapa di sini yang nggak pernah denger nasi ulam? Wah, kalau belum, harus banget baca cerita dan pengalaman aku kali ini.Culinary Nasi ulam tuh makanan legendaris yang selalu sukses bikin…
Aku masih ingat betul momen pertama kali nyicip gulai ikan patin. Bukan di rumah makan besar, bukan juga buatan chef terkenal. Justru di sebuah warung makan sederhana di pinggir jalan…
Oke, jujur aja ya… dari semua masakan rumahan yang pernah gue makan, sup ayam rempah itu juaranya kalau soal bikin suasana jadi hangat dan tenang. Apalagi kalau musim hujan tiba…
Jujur ya, awalnya saya nggak terlalu paham soal Bakmi Bangka. Tapi pas pertama kali nyobain waktu main ke daerah Bangka, langsung jatuh cinta. Yang bikin beda adalah tekstur mie-nya yang…
Gue lupa tepatnya kapan, tapi yang jelas waktu itu hujan deras, dan gue lagi nongkrong di teras rumah sendirian. Perut mulai keroncongan, tapi males banget masak berat. Tiba-tiba keinget ada…
Saya masih ingat banget waktu pertama kali nyicip Ikan Asam Pedas yang "asli" — bukan yang dari warung random deket rumah, tapi dari rumah makan kecil di daerah pesisir Riau.…
Lancashire Hotpot adalah hidangan tradisional Inggris yang berasal dari daerah Lancashire, sebuah kawasan di bagian barat laut Inggris. Hidangan ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu dan hingga kini tetap menjadi…
Ukraina memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam, yang mencerminkan sejarah panjang, budaya, dan tradisi yang mengakar dalam kehidupan sehari-hari masyarakatnya. Salah satu hidangan yang paling terkenal dan menjadi bagian…
Bebek panggang rica-rica adalah salah satu hidangan nusantara yang memadukan cita rasa pedas khas rempah-rempah Indonesia dengan kelezatan daging bebek yang empuk. Hidangan ini berasal dari Sulawesi Utara, terutama daerah…
Indonesia dikenal kaya akan beragam kuliner tradisional yang memiliki cita rasa khas serta sejarah panjang. Salah satu kuliner tradisional yang terkenal adalah jenang, terutama Jenang Garut jawa dari Jawa Barat.…