Dunia kuliner Asia Tenggara selalu punya cara untuk mengejutkan indra perasa kita melalui kombinasi warna dan aroma yang berani. Salah satu yang paling mencuri perhatian, baik di meja makan maupun…
Dunia kuliner global selalu menyimpan permata tersembunyi yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga bercerita tentang sejarah panjang sebuah bangsa. Salah satu yang paling menonjol adalah Samay Baji, hidangan tradisional…
Tom Yum Goong merupakan hidangan sup tradisional Thailand yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera. Sup ini terkenal dengan kombinasi rasa pedas, asam, dan segar yang sulit ditemukan pada…
Jika kamu pernah berjalan-jalan di festival kuliner, pasar malam, atau food court modern, pasti pernah melihat satu makanan unik berbentuk spiral panjang yang ditusuk dengan stik—ya, itulah kentang tornado. Bentuknya…
Bakso mercon pertama kali populer sekitar tahun 2010-an, berawal dari kreativitas pedagang kaki lima di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nama “mercon” sendiri diambil dari bahasa Jawa yang berarti petasan—karena…
Sebagai seorang penggemar kuliner yang sudah berkeliling berbagai kota di Indonesia, ada satu hidangan yang selalu berhasil membuat saya tersenyum dan terkadang bernostalgia dengan masa kecil saya di Surabaya: Lontong…
Bakpao ayam, siapa sih yang nggak kenal sama kudapan satu ini? Dulu, setiap kali lewat depan penjual bakpao di pasar tradisional atau mal, aroma khas yang manis dan gurih selalu…
Siapa di sini yang nggak pernah denger nasi ulam? Wah, kalau belum, harus banget baca cerita dan pengalaman aku kali ini.Culinary Nasi ulam tuh makanan legendaris yang selalu sukses bikin…